|
|
Kippenbolletjes Met Look
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
150 gr kippenfilet of kippengehakt
25 gr vetarme geraspte kaas
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel zwarte peper
1/2 theelepel lookpoeder
1 ei
100 gr paprika ( rood, groen, geel... )
50 gr ui
Voorbereiding:
Als je voor kippenfilet gekozen hebt, moet je het vlees vermalen tot gehakt, in de food processor.
Bereidingswijze:
Voeg aan het gehakt de geraspte kaas, het ei, de zwarte peper en de lookpoeder toe. Mix alle ingredienten zeer goed. Vorm hiervan enkele platte bollen, doe de olie in een anti-aanbakpan en bak de kippenbollen hier in.
Snij de paprika en de ui in reepjes, doe deze in een pan met water, voeg hier nog een snuifje lookpoeder en zwarte peper aan toe en laat dit ongeveer 15 min. koken.
Kippenbolletjes samen met de groenten opdienen.
|
|
|